Руслан Бушков: «Впервые турецкую политическую элиту с татарским чаем познакомил Юсуф Акчура»


Руслан Бушков
Скриншот с сайта ИА «Татар-информ»

Впервые турецкую политическую элиту с татарским чаем познакомил Юсуф Акчура. Об этом, на пресс-конференции в «Татар-информ», рассказал доцент КФУ и автор книг о татарском чае Руслан Бушков.

«Одним из тех, кто учил турок, как пить чай, был великий сын татарского народа Юсуф Акчура. Именно он был советником Ататюрка, и он, наверное, познакомил тогдашнюю политическую элиту Турции, в 20-е годы, с татарским обычаем чаепития. Интересно, что сам он происходил из татарской купеческой семьи и, конечно, эти встречи, в том числе с Ататюрком, встречи в историческом обществе Турции, которое он возглавлял, не могли происходить без чая. Мне кажется, то, что чай сейчас получил такое распространение в Турции, это, наверное, то, о чем мечтал профессор Стамбульского университета Акчура», - говорит Бушков.

По мнению эксперта, турецкая традиция пить чистый чай перекликается с культурой чаепития татарской аристократии.

«В татарской элите было принято пить чистые чаи, без молока, без других добавлений. Лучший чай — это был цветочный. Самый терпкий, самый ароматный чай, который подавался, когда у татарских купцов были гости», — рассказал Руслан Бушков.

Помимо этого эксперт отдельно коснулся особых традиций и правил чаепития у татар, сложившихся под влиянием татарской литературы.

«В татарской литературе и народном творчестве очень много произведений связанных с чаем. Благодаря татарским поэтам, писателям, выдающемуся татарскому просветителю Каюму Насыри в принципе сложился свой татарский этикет чаепития. К сожалению, смерть помешала Каюму Насыри написать такой трактат, но он уже написал правила еды и пития. Татары имеют такую же богатую чайную традицию, как японцы и китайцы, во всяком случае, ничуть не менее богатую», — заключил Руслан Бушков.

21.02.2017

© Все права на статью (новость) принадлежат татарскому интернет-журналу «Кара Аккош» (karaakkosh.com). При полном или частичном копировании материала прямая ссылка на татарский интернет-журнал «Кара Аккош» (karaakkosh.com) обязательна.

Новости / Архив
»» Религия
Исламская Казань! Исламская Москва! Исламская Россия?
»» Общество
Минобрнауки РТ: нужно наказывать за нарушение закона о языках
»» Общество
В образе Сююмбике отражается душа татарского народа
»» Общество
В Челнах создадут центр национального образования
»» Ислам
Многодетность - это наша национальная традиция
Популярное / Архив
»» Факты
Интересные факты о татарах и Татарстане
»» Поэзия
В Москве прошел литературный вечер А.Абсалямовой
»» Религия
99 имен Аллаха
»» Музыка
В Москве прошел первый сольный концерт группы «Safra»
»» История
Гали Еникеев: «Наше имя Татар»
Избранное / Архив
»» Пресса
Обзор дореволюционных татарских газет и журналов
»» Галерея
Сююмбике в творчестве татарских художников
»» Статья
Татарстан. «Особый» статус
»» Музыка
В Москве прошел сольный концерт Зули Камаловой
»» Статья
По следам Тартарии

© Все изображения и дизайн логотипа разработаны студией «Mardesign» специально для татарского интернет-журнала «Кара Аккош».
© 2014-2017 «Кара Аккош». Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала или (если указано) при наличии активной обратной ссылки.