Руслан Бушков: «Впервые турецкую политическую элиту с татарским чаем познакомил Юсуф Акчура»


Руслан Бушков
Скриншот с сайта ИА «Татар-информ»

Впервые турецкую политическую элиту с татарским чаем познакомил Юсуф Акчура. Об этом, на пресс-конференции в «Татар-информ», рассказал доцент КФУ и автор книг о татарском чае Руслан Бушков.

«Одним из тех, кто учил турок, как пить чай, был великий сын татарского народа Юсуф Акчура. Именно он был советником Ататюрка, и он, наверное, познакомил тогдашнюю политическую элиту Турции, в 20-е годы, с татарским обычаем чаепития. Интересно, что сам он происходил из татарской купеческой семьи и, конечно, эти встречи, в том числе с Ататюрком, встречи в историческом обществе Турции, которое он возглавлял, не могли происходить без чая. Мне кажется, то, что чай сейчас получил такое распространение в Турции, это, наверное, то, о чем мечтал профессор Стамбульского университета Акчура», - говорит Бушков.

По мнению эксперта, турецкая традиция пить чистый чай перекликается с культурой чаепития татарской аристократии.

«В татарской элите было принято пить чистые чаи, без молока, без других добавлений. Лучший чай — это был цветочный. Самый терпкий, самый ароматный чай, который подавался, когда у татарских купцов были гости», — рассказал Руслан Бушков.

Помимо этого эксперт отдельно коснулся особых традиций и правил чаепития у татар, сложившихся под влиянием татарской литературы.

«В татарской литературе и народном творчестве очень много произведений связанных с чаем. Благодаря татарским поэтам, писателям, выдающемуся татарскому просветителю Каюму Насыри в принципе сложился свой татарский этикет чаепития. К сожалению, смерть помешала Каюму Насыри написать такой трактат, но он уже написал правила еды и пития. Татары имеют такую же богатую чайную традицию, как японцы и китайцы, во всяком случае, ничуть не менее богатую», — заключил Руслан Бушков.

21.02.2017

© Все права на статью (новость) принадлежат татарскому интернет-журналу «Кара Аккош» (karaakkosh.com). При полном или частичном копировании материала прямая ссылка на татарский интернет-журнал «Кара Аккош» (karaakkosh.com) обязательна.

Новости / Архив
ОБЩЕСТВО
Хәтер Көне-2019: нац.самосознание, родные языки и шесть требований
◐ 12.10 ✔ Т.И.
МИЛЛӘТ
В мечетях РТ почтили память героев, павших при защите Казани в 1552 г.
◐ 12.10 ✔ Д.К.
ОБЩЕСТВО
В царской России татарам было запрещено сажать огороды и фруктовые сады
◐ 06.10 ✔ Т.И.
ОБЩЕСТВО
В Казани появится новая радиостанция на татарском языке
◐ 27.09 ✔ Д.К.
ТАТАР ТЕЛЕ
Для сохранения татарского языка необходимо создать условия для его изучения
◐ 25.09 ✔ Т.И.
Популярное / Архив
ГАЛЕРЕЯ
TOP-10 Мастера: Искандер Рафиков
◐ 13.10 ✔ Х.М.
ИСТОРИЯ
Георг Тектандер: Тартария. Казань. Астрахань.
◐ 10.10 ✔ Т.И.
ИСТОРИЯ
Московско-казанские войны: триумф татарского оружия
◐ 03.10 ✔ Т.И.
ОБЩЕСТВО
Ученый Марсель Ахметзянов: «В прошлом у татарского народа было всё...»
◐ 29.09 ✔ Т.И.
СПЕЦТЕМА
По следам Хади Максуди: Интересные факты
◐ 28.09 ✔ Т.И.
Избранное / Архив
ИСТОРИЯ
Библиотека «Китапханаи Исламия»
◐ 15.01 ✔ Т.И.
ОБЩЕСТВО
Муса Джалиль: хочу воспеть подвиги своего народа
◐ 25.03 ✔ Т.И.
ГАЛЕРЕЯ
Татарский шамаиль конца XIX – начала XX века
◐ 18.07 ✔ Т.И.
ИСТОРИЯ
Правила изучения арабского языка придумал татарский ученый
◐ 16.10 ✔ Д.К.
СПЕЦТЕМА
По следам Габдуллы Тукая: Атомная мистика
◐ 26.04 ✔ Т.И.

© Все изображения и дизайн логотипа разработаны студией «Mardesign» специально для татарского интернет-журнала «Кара Аккош».
© 2014-2019 «Кара Аккош». Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала или (если указано) при наличии активной обратной ссылки.