Руслан Бушков: «Впервые турецкую политическую элиту с татарским чаем познакомил Юсуф Акчура»


Руслан Бушков
Скриншот с сайта ИА «Татар-информ»

Впервые турецкую политическую элиту с татарским чаем познакомил Юсуф Акчура. Об этом, на пресс-конференции в «Татар-информ», рассказал доцент КФУ и автор книг о татарском чае Руслан Бушков.

«Одним из тех, кто учил турок, как пить чай, был великий сын татарского народа Юсуф Акчура. Именно он был советником Ататюрка, и он, наверное, познакомил тогдашнюю политическую элиту Турции, в 20-е годы, с татарским обычаем чаепития. Интересно, что сам он происходил из татарской купеческой семьи и, конечно, эти встречи, в том числе с Ататюрком, встречи в историческом обществе Турции, которое он возглавлял, не могли происходить без чая. Мне кажется, то, что чай сейчас получил такое распространение в Турции, это, наверное, то, о чем мечтал профессор Стамбульского университета Акчура», - говорит Бушков.

По мнению эксперта, турецкая традиция пить чистый чай перекликается с культурой чаепития татарской аристократии.

«В татарской элите было принято пить чистые чаи, без молока, без других добавлений. Лучший чай — это был цветочный. Самый терпкий, самый ароматный чай, который подавался, когда у татарских купцов были гости», — рассказал Руслан Бушков.

Помимо этого эксперт отдельно коснулся особых традиций и правил чаепития у татар, сложившихся под влиянием татарской литературы.

«В татарской литературе и народном творчестве очень много произведений связанных с чаем. Благодаря татарским поэтам, писателям, выдающемуся татарскому просветителю Каюму Насыри в принципе сложился свой татарский этикет чаепития. К сожалению, смерть помешала Каюму Насыри написать такой трактат, но он уже написал правила еды и пития. Татары имеют такую же богатую чайную традицию, как японцы и китайцы, во всяком случае, ничуть не менее богатую», — заключил Руслан Бушков.

21.02.2017

© Все права на статью (новость) принадлежат татарскому интернет-журналу «Кара Аккош» (karaakkosh.com). При полном или частичном копировании материала прямая ссылка на татарский интернет-журнал «Кара Аккош» (karaakkosh.com) обязательна.

Новости / Архив
РЕЛИГИЯ
Муфтий РТ: «Ислам – первая небесная религия, появившаяся в России»
◐ 20.06 ✔ Д.К.
ОБЩЕСТВО
Назарбаев: «Казахам и татарам переводчик не нужен...»
◐ 16.06 ✔ Д.К.
ОБЩЕСТВО
ДУМ РТ создаст школу для девочек «Музаффария» в Казани
◐ 04.06 ✔ Д.К.
КУЛЬТУРА
Волжская Булгария в творчестве татарских художников
◐ 01.06 ✔ Т.И.
ОБЩЕСТВО
Как щенок должен уметь лаять, так человек должен знать свой родной язык
◐ 25.05 ✔ Т.И.
Популярное / Архив
ФАКТЫ
Интересные факты о татарах и Татарстане
◐ 2014 ✔ Т.И.
СТАТЬЯ
Самые популярные татарские имена
◐ 10.05 ✔ Т.И.
РЕЛИГИЯ
99 имен Аллаха
◐ 18.05 ✔ М.У.
СТАТЬЯ
Курай раздора: татаро-башкирский вопрос
◐ 03.04 ✔ Т.И.
ИСТОРИЯ
Гали Еникеев: «Наше имя Татар»
◐ 18.04 ✔ Т.И.
Избранное / Архив
ПРЕССА
Обзор дореволюционных татарских газет и журналов
◐ 20.02 ✔ Т.И.
РЕЛИГИЯ
Мусульманские праздники и знаменательные даты на 2018 год
◐ 12.01 ✔ Д.К.
СТАТЬЯ
Татарстан. «Особый» статус
◐ 29.12 ✔ Т.И.
ОБЩЕСТВО
Художник Рифкат Вахитов предложил установить в Казани памятник Улу-Мухаммеду
◐ 05.04 ✔ Т.И.
ИСТОРИЯ
В XVII в. татарский язык исполнял функции международного
◐ 31.07 ✔ Т.И.

© Все изображения и дизайн логотипа разработаны студией «Mardesign» специально для татарского интернет-журнала «Кара Аккош».
© 2014-2018 «Кара Аккош». Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции журнала или (если указано) при наличии активной обратной ссылки.